21.09.2026

Slané koláče s paradajkami a bylinkami

Príprava
40 min
Dokončené v
140 min
Obtiažnosť
stredná
Kategória
  • Špeciálne diéty
  • Video
  • Vegetariánske jedlá

Slané koláče recept - letné voňavé a chrumkavé slané koláče s paradajkami a bylinkami, to je ono. Skvelo sa hodia na letné posedenie k poháru vína. Dobrú chuť :-)


Slané koláče recept - ako stvorené na večerné posedenie k poháru vína

Prísady

Prísady pre
 
Porcia(ie)
Na cesto:
  • 250 g
    hladkej múky
  • 125 g
    studeného masla
  • ½ ČL soli
  • 1
    vajíčko
  • 50 ml
    studenej vody
  • trochu smotany na potretie cesta
Na náplň:
  • 60 g
    strúhaného parmezánu
  • 200 g
    lučiny
  • 60 g
    majonézy
  • 1
    menšia cibuľa
  • 1 PL
    sušeného tymiánu
  • mleté čierne korenie
  • paradajky, najlepšie rôzne farby a veľkosti
  • čerstvý tymián na ozdobu

Kroky prípravy

Na načítanie služby YouTube Video potrebujeme váš súhlas.
Službu YouTube Video používame na zobrazenie externého obsahu. Pri načítaní tejto služby zhromažďujeme údaje o vašej aktivite. Na zobrazenie tohto obsahu si, prosím, prečítajte podrobnosti a udeľte súhlas s použitím služby. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať v nastaveniach súkromia.
  1. Krok 1
    V miske premiešame nastrúhaný parmezán, lučinu a majonézu, pridáme najemno nasekanú cibuľu, tymián a mleté čierne korenie. Zamiešame a odložíme bokom.
  2. Krok 2
    Do väčšej misky nasypeme múku a soľ, pridáme na kocky nakrájané maslo, ktoré v múke rozmrvíme. Pridáme vajíčko a vodu a spracujeme cesto. Zabalíme do fólie a dáme do chladničky minimálne na hodinu.
  3. Krok 3
    Cesto rozdelíme na 4 časti a z každej vyvaľkáme kruhy. Tie položíme na papier na pečenie. Do stredu každého kruhu rozotrieme náplň a obložíme plátkami paradajok.
  4. Krok 4
    Okraje zahneme smerom do stredu a potrieme ich smotanou.
  5. Krok 5
    Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C približne 45 minút do zlata. Necháme na plechu mierne schladnúť.
  6. Krok 6
    Pred podávaním posypeme čerstvým tymianom. Chutia teplé aj za studena.

Podobné recepty