Prísady pre
Porcia(ie)
Na 4-5 pohárov (200 ml):
- 1 a ½ kg cukety
- 4veľké cibule
- 8-10 strúčikov cesnaku
- 100 mlolivového oleja
- 3 lyžičkysoli
- 3 lyžicekryštálového cukru
- 5 lyžícworchesterovej omáčky
- 2 lyžicečerveného vínneho octu
- 2 lyžicekapary /môžete vynechať/
- 350 ghustého paradajkového pretlaku
- ½ – 1 lyžička sušeného mletého čili
- trocha vody














