28.10.2026

Vanilkové rožky s makom

Príprava
40 min
Dokončené v
10 min
Obtiažnosť
ľahká
Kategória
  • Dezerty
  • Sezónne & sviatočné jedlá
  • Vianočné pečivo
Makové vanilkové rožky v sebe spájajú tradičnú klasiku a trochu módnej inovácie. Vďaka jednoduchej príprave môžete do práce v kuchyni zapojiť aj svoje ratolesti. Toto cesto na vanilkové rožky je veľmi univerzálne. Ak si namiesto maku radšej vychutnáte kokos, jednoducho nahraďte množstvo maku v recepte najemno nastrúhaným kokosom. Ak radšej ostanete pri rokmi overenej klasike, mak stačí nahradiť zomletými vlašskými alebo lieskovými orieškami.

Prísady

Prísady pre
 
Porcia(ie)
Na cesto
  • 200 g
    maslo alebo rastlinný tuk
  • 280 g
    hladká múka
  • 100 g
    mletý mak
  • 50 g
    práškový cukor
  • 2
    žĺtky
Na obaľovanie
  • 150 g
    práškový cukor
  • 1 bal.
    vanilkový cukor

Kroky prípravy

  1. Krok 1
    V mise premiešame suché prísady: preosiatu múku, preosiaty práškový cukor a mak.
  2. Krok 2
    Pridáme na kocky nakrájané maslo alebo tuk a žĺtky. Varechou premiešame.
  3. Krok 3
    Potom ručne vymiesime z prísad hladké nelepivé cesto, ktoré zabalíme do potravinovej fólie a necháme ho odpočinúť v chladničke.
  4. Krok 4
    Odpočinuté cesto vygúľame na zľahka pomúčenej pracovnej doske na valček s priemerom asi 1,5 cm. Ten nakrájame na rovnaké, cca 1 cm hrubé kúsky.
  5. Krok 5
    Každý kúsok potom vyšúľame a ohneme do tvaru rožka.
  6. Krok 6
    Rožky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rozohriatej rúre na 180 stupňoch asi 10 minút.
  7. Krok 7
    Po dopečení necháme makové vanilkové rožky asi 10-15 minút na plechu. Potom ich obaľujeme v zmesi práškového a vanilkového cukru. Robíme to opatrne, pretože teplé rožteky sú veľmi krehké.

Podobné recepty