16.04.2026

Banánová bábovka


Dokončené v
120 min
Obtiažnosť

Kategória
  • Dezerty
  • Recepty
  • Bábovy

Často mi píšete, že teda či môžete šupnúť cesto na banánový chlebík aj do bábovkovej formy.


Teoretične môžete, ale keďže je hodne mokrý, môže cesto trošku protestovať. A tak som pre vás vyrobila v spolupráci s @billa_sk dvojfarebnú banánovú bábovku s nugetovou čokoškou navrchu a  s malými zmenami, aby ani v bábovkovej forme neprotestovala.


Do cesta som šupla 74% čoko BILLA premium, ktorá je podľa vašich odpovedí v súťažkovom poste hooodne obľúbená. ♥ Oriešky som dala len na vrch, ale ak chcete byť extra spešl pokojne pár nasekancov hoďte aj do cesta. :)

Prísady

Prísady pre
 
Porcia(ie)

  • 3
    prezreté banány
  • 160 g
    kryštálového cukru
  • 2
    vajíčka
  • 60 g
    masla
  • 50 g
    rastlinného oleja
  • 160 g
    bieleho jogurtu
  • 220 g
    hladkej múky
  • 1
    perníkový prášok do pečiva (môže byť aj klasika)
  • 2 PL
    kakaa
  • 100 g
    horkej čokolády
  • 85 g
    bielej čokolády
  • 2 PL
    Nugety alebo inej obľúbenosti

Kroky prípravy

  1. Krok 1
    V miske popučíme no kašičku banány. Pridáme cukor, vajíčka, roztopené maslo, olej, jogurt a premiešame.
  2. Krok 2
    V druhe miske zmiešame múku, prášok do pečiva a vmiešame do tekutej zmesky.
  3. Krok 3
    Vsypeme nasekanú čokošku a premiešame.
  4. Krok 4
    Do vymastenej a múkou vysypanej bábovkovej formy vlejeme polovicu cesta. Do zvyšnej časti vmiešame kakao a nalejeme do bábovkovej formy.
  5. Krok 5
    Pečieme v rúte vyhriatej na 180 stupňov (spodný – horný ohrev) cca 70 minút. Po dopečení necháme cca 10 – 15 minút vo forme a potom vyklopíme a necháme vychladnúť.
  6. Krok 6
    Bielu čoko spolu s nugetou rozpustíme, polejeme bábovku a posypeme nasekanými oreachami. Hotovka... ♥

Podobné recepty