Objavte výhody BILLA Bonus

v našej aplikácii. 

Získať aplikáciu

BILLA Slovensko - Objavte výhody BILLA Bonus v našej aplikácii. Získať aplikáciu
BILLA Slovensko - Objavte výhody BILLA Bonus v našej aplikácii. Získať aplikáciu
Predajne
26.04.2026

Rýchla čerešňová štrúdľa s makom + 3 tipy na plnku

Dokončené v
30 min
Obtiažnosť
ľahká
Kategória
  • Dezerty
  • Rodinné oslavy & Párty
  • Koláče z jedného plechu
  • Ovocné dezerty

Ak ste trpezliví a trochu viac skúsení v pečení, môžete si spraviť vlastné štrúdľové cesto. Niekedy však príde chvíľka, keď sa nám nechce a vtedy je najjednoduchšie siahnuť po hotovom čerstvom lístkovom alebo štrúdľovom ceste. Spraví vám rovnako dobrú službu ako domáce ťahané štrúdľové cesto, len sa pri tom menej narobíte a vaša štrúdľa bude rýchlejšie hotová 🙂 A keďže nastala sezóna čerešní (či už vám na strome dozrievajú skoré čerešne alebo ste objavili v mrazničke zabudnuté zásoby mrazených čerešní z minulého roka), my sme si tentoraz upiekli čerešňovú štrúdľu s makom a škoricou. Môžete si ju naplniť aj iným ovocím a prísadami. Inšpirujte sa našimi návodmi na prípravu rôznych plniek:


Štrúdľa je výborný variabilný koláč

Prísady

Prísady pre
 
Porcia(ie)
Na cesto:
  • 2
    balenia hotového lístkového alebo štrúdľového cesta z chladiaceho regálu
Na plnku:
  • 500 g
    odkôstkovaných čerešní (ak používate minuloročné mrazené zásoby, čerešne rozmrazte a nechajte odkvapkať
  • 200 g
    mletého maku
  • asi dve hrste kryštálového cukru
  • 1
    balíček mletej škorice
  • citrónová kôra na prilepšenie
  • hrsť pečivovej strúhanky
  • trocha oleja
Na ozdobenie:
  • šľahačka alebo vanilková zmrzlina

Kroky prípravy

  1. Krok 1
    Hotové lístkové alebo štrúdľové cesto rozbalíme. Ak chceme mať štrúdľu jemnú a krehkú, môžeme cesto ešte opatrne trochu rozvaľkať (v prípade potreby ho zľahka pomúčime). Každé cesto potrieme olejom, posypeme najprv strúhankou, potom makom, na mak nasypeme kryštálový cukor.
  2. Krok 2
    Čerešne bez kôstok naukladáme na cesto a posypeme mletou škoricou.
  3. Krok 3
    Cesto opatrne zrolujeme. Povrch štrúdle potrieme olejom. Pečieme v rozohriatej rúre na 180 stupňov asi 20 minút. Upečené štrúdle necháme vychladnúť, podávame ich nakrájané na kúsky a servírujeme s vanilkovou zmrzlinou alebo kopčekom vyšľahanej šľahačky.
  4. Krok 4

    Jablková štrúdľa:

    • Ošúpané jablká nastrúhame na strednom strúhadle, vyžmýkame z nich prebytočnú šťavu a postupujeme podobne ako v prípade čerešňovej štrúdle. Z receptu vynecháme citrónovú kôru a mak. Pridáme však trochu viac strúhanky.
  5. Krok 5

    Tvarohová štrúdľa s marhuľami:

    • Budeme potrebovať 750 g hrudkového tvarohu, ktorý premiešame s kryštálovým a vanilkovým cukrom podľa chuti a kôrou z jedného citróna. Tvarohovú plnku nanesieme na lístkové alebo štrúdľové cesto, ktoré sme potreli tenučkou vrstvou oleja a posypali ľahko strúhankou. Na tvarohovú plnku naukladáme nakrájané marhule (môžu byť aj zavárané alebo mrazené a odkvapkané) a podľa potreby dochutíme kryštálovým cukrom. Cesto zrolujeme, potrieme žĺtkom a pečieme. Podávame posypanú práškovým cukrom.
  6. Krok 6

    Slivková štrúdľa s marcipánom a makom:

    • V tomto prípade postupujeme podobne ako pri čerešňovej štrúdli, len namiesto čerešní použijeme odkôstkované slivky. Na slivky naukladané na ceste ešte nastrúhame asi 100 g marcipánu, štrúdlu zavinieme a pečieme ako v predchádzajúcich prípadoch.

Podobné recepty