Prísady pre
Porcia(ie)
- 600 ghladkej múky
- 1 PLkakaa
- 2 PLperníkového korenia
- 1 ČLkypriaceho prášku do pečiva
- 250 gmedu
- 100 gmasla
- 100 gpráškového cukru
- 2menšie vajíčka Billa premium
03.11.2025
Medovníky
Príprava
40 minDokončené v
115 minObtiažnosť
Kategória
- Vianočné pečivo
- Recepty
- Dezerty
TIP: Ak chcete medovníky zdobiť, zdobiaci krém pripravíte rýchlym premixovaním na najnižšom stupni 1 bielka a 150 g práškového cukru. Práškový cukor potom pridávate postupne po lyčiciach, až kým zmes nemá želanú konzistenciu. Na vypĺňanie väčších plôch je vhodná redšia konzistencia, na kreslenie na medovníky zase hustejšia, ktorá pomaly padá z lyžice.
Prísady
Prísady pre
Porcia(ie)
- 600 ghladkej múky
- 1 PLkakaa
- 2 PLperníkového korenia
- 1 ČLkypriaceho prášku do pečiva
- 250 gmedu
- 100 gmasla
- 100 gpráškového cukru
- 2menšie vajíčka Billa premium
Kroky prípravy
- Krok 1V miske zmiešame múku, kakao, perníkové korenie a kypriaci prášok do pečiva.
- Krok 2V malom hrnci rozputíme maslo, pridáme med a premiešame. Vmiešame cukor a vajíčka.
- Krok 3Tekutú zmes vlejeme do múčnej zmesi a miesením vypracujeme cesto. Miesime dlhšie a keď je potrebné pridáme ešte trošku múky.
- Krok 4Cesto zabalíme do potravinovej fólie a necháme aspoň hodinu odležať v chladničke.
- Krok 5Cesto následne cez potravinovú fóliu vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 0,5 cm a vykrajujeme obľúbené tvary.
- Krok 6Pečieme na plechu s papierom na pečenie pri teplote 200 stupňov cca 8 minút. Necháme vychladnúť na plechu.
