01.09.2026

Marhuľový koláč s posýpkou

Príprava
50 min
Dokončené v
35 min
Obtiažnosť
ľahká
Kategória
  • Sladké jedlá
  • Dezerty

Marhuľový koláč s posýpkou je rýchly a veľmi vďačný práve v lete. Netreba doň použiť vajcia a vďaka tvarohu je mäkký, nadýchaný a pripomína kysnuté cesto. Môžeme ho upiecť s ľubovoľným sezónnym ovocím a posýpku, tzv. mrveničku navrch, obohatiť o ovsené vločky alebo mleté orechy.


Marhuľový koláč s posýpkou je letný, kyslastý a správne osviežujúci dezert

Prísady

Prísady pre
 
Porcia(ie)
  • 200 g
    hladkej múky
  • 100 g
    plnotučného tvarohu
  • 40 g
    práškového cukru
  • 50 ml
    mlieka
  • 500 g
    čerstvých marhúľ
  • 50 ml
    oleja
  • 1 ČL
    kypriaceho prášku
  • štipka soli
Na posýpku a obloženie:
  • 100 g
    hladkej múky
  • 50 g
    práškového cukru
  • 3 až 4 PL oleja
  • 1 ČL
    mletej škorice
  • 3/4 kg menších marhúľ

Kroky prípravy

  1. Krok 1
    Najprv si pripravíme cesto. Všetky prísady dáme do misky a pomocou lyžice ich dobre zamiešame. Rukami ich potom vymiesime na kompaktné cesto (netreba miesiť dlho, stačí len, kým sa všetky prísady spoja do jednej masy).
  2. Krok 2
    Cesto dlaňami roztlačíme na dno okrúhlej formy (my sme použili formu s priemerom 22 cm).
  3. Krok 3
    Na cesto naukladáme polovičky marhúľ, reznou stranou nahor.
  4. Krok 4
    Teraz si pripravíme posýpku. V miske premiešame múku, práškový cukor a škoricu, pridáme olej a rukami spracovávame na mrveničku.
  5. Krok 5
    Tou bohato posypeme pripravený koláč. Pečieme ho v rozohriatej rúre na 200 stupňov asi 35 minút, kým sa okraje cesta a mrvenička nezačnú sfarbovať do zlatohneda.
  6. Krok 6
    Vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.

Podobné recepty