27.08.2026

Teriyaki losos s maslovou zeleninou

Príprava
5 min
Dokončené v
15 min
Obtiažnosť
stredná
Kategória
  • Ryby & Morské plody
  • Jedlá na každý deň
  • Hlavné jedlá
  • Obedy & večere
Prečo teriyaki losos so zeleninou? Kvôli originálnej chuti a preto, že jar priam volá po oslave ľahko stráviteľných jedál! Či už je vašou motiváciou cieľ dostať sa po zime do formy, alebo snaha viac načúvať potrebám tela a namiesto prázdnych kalórií ho zásobovať hodnotnejším „palivom“. Chuťovo pestré, výživovo bohaté a zasýti tak akurát, aby bolo pre žalúdok pohladením, nie príťažou. 

Prísady

Prísady pre
 
Porcia(ie)
  • 900 g
    lososa (filety)
  • 900 g
    zmesi brokolice, karfiolu, mrkvy a hrášku
  • 100 g
    masla
  • 200 g
    teriyaki omáčky
  • citrón
  • cukor
  • sezam
  • soľ

Kroky prípravy

  1. Krok 1
    Zeleninu si nakrájajte na menšie kúsky a každý druh krátko povarte (brokolicu s karfiolom približne 2 až 3 minúty, mrkvu 4 až 5 minút a hrášok asi minútu) v osolenej vode s cukrom a plátkom citróna.
  2. Krok 2
    Lososa si naporciujte na 150-gramové kúsky a poukladajte ich na plech, ktorý si vysteliete papierom na pečenie. Mäso potrite teriyaki omáčkou, posypte soľou a vložte do rúry, ktorú predtým vyhrejete na 200 °C. Pečte odhadom 12 minút, každý kúsok priebežne potierajte omáčkou a na záver posypte sezamom
  3. Krok 3
    Mix zeleniny nechajte odtiecť a prehrejte na rozpálenej panvici, dochuťte soľou a pokvapkajte citrónom.

Podobné recepty