28.04.2026

Pečený šalát


Dokončené v
25 min
Obtiažnosť

Kategória
  • Šaláty
  • Hlavné jedlá
  • Jedlá na každý deň
  • Recepty
  • Obedy & večere
  • Grilovanie
  • Sezónne & sviatočné jedlá

Prísady

Prísady pre
 
Porcia(ie)

  • 🥬malé hlávky rímskeho šalátu
  • 🍑broskyne
  • 🫒olivový olej 
  • 🧀balkánsky syr 
  • 🌽kukuricu
  • 🧂soľ
  • 🫙čierne mleté korenie
  • 🫙balsamico

Kroky prípravy

  1. Krok 1
    Hlávky šalátu som rozkrojil na polovice, osolil, okorenil a pokvapkal olivovým olejom. Tie som následne spolu s kukuricou a broskyňami ugriloval na žeravých uhlíkoch z pahreby. Šalát nebude potrebovať viac ako pár sekúnd. Ugrilovaný ostane chrumkavý a z uhlia získa nezameniteľnú chuť a vôňu.
  2. Krok 2

    Broskyne príjemne zmäknú a stanú sa ešte sladšie ako čertvé. Hotový šalát som ešte posypal zrnkami grilovanej kukurice a balkánskym syrom :)

    Hotovo :)

  3. Krok 3

    TIP:

    Pôvodne som plánoval recept vyšperkovať balsamicom, to som však niekde vytratil :) Preto odporúčam hotový šalát pokvapkať pár slzami hustého balsamica :)

Podobné recepty