02.09.2026

Pečené kuracie stehná v jogurtovej marináde

Príprava
90 min
Dokončené v
60 min
Obtiažnosť
ľahká
Kategória
  • Hlavné jedlá
  • Kuracie mäso
  • Mäsové špeciality
  • Obedy & večere

Pečené kuracie stehná v jogurtovej marináde sú veľmi chutné jedlo vhodné aj ako nedeľný obed. Navyše ho pripravíte v jednom plechu bez zbytočných riadov.


Pečené kuracie stehná v jogurtovej marináde

Prísady

Prísady pre
 
Porcia(ie)
Pre 4 osoby:
  • 4
    kuracie štvrte – kuracie stehná (alebo rozporciované kurča)
  • 1
    biely jogurt
  • 3 PL
    horčice
  • 1
    cibuľa
  • 3-4 strúčiky cesnaku
  • 2 ČL
    mletej červenej papriky
  • ½ lyžičky mletého čierneho korenia
  • 2 ČL
    soli
  • 1 ČL
    čili korenia
  • 4-5 PL oleja
  • zemiaky
  • soľ, rasca
  • petržlenová vňať

Kroky prípravy

  1. Krok 1
    Rúru zohrejeme na 180 °C. Na veľký plech uložíme zemiaky nakrájané na kolieska. Pokvapkáme olejom, posolíme, posypeme rascou a premiešame
  2. Krok 2
    Na zemiaky rozložíme kuracie stehná s marinádou a dáme piecť do rúry na približne hodinu až hodinu a pol.
  3. Krok 3
    Plech nezakrývame. Podávame posypané čerstvou petržlenovou vňaťou.
  4. Krok 4

    Marináda na kuracie stehná:

    Jogurt, horčicu, cibuľu, cesnak, papriku, soľ, korenie a čili dáme do mixéra a rozmixujeme na marinádu. Tou potrieme kuracie stehná a dáme marinovať aspoň na 2 hodiny do chladu.

Podobné recepty