Objavte výhody BILLA Bonus

v našej aplikácii. 

Získať aplikáciu

BILLA Slovensko - Objavte výhody BILLA Bonus v našej aplikácii. Získať aplikáciu
BILLA Slovensko - Objavte výhody BILLA Bonus v našej aplikácii. Získať aplikáciu
Predajne
13.05.2026

Pečená fazuľa s klobáskami

Dokončené v
35 min
Obtiažnosť
ľahká
Kategória
  • Hlavné jedlá
  • Jedlá na každý deň
  • Recepty
  • Obedy & večere
  • Rodinné oslavy & Párty
  • Grilovanie

Pečená fazuľa patrí medzi tie jedlá, ktoré síce vyzerajú jednoducho, ale na stole vždy zafungujú. Hustá paradajková omáčka, voňavé korenie, šťavnaté klobásky, trochu slaniny a fazuľa, ktorá všetko krásne nasiakne. Výsledok je sýty, výrazný a presne taký, aký si chcete dať počas víkendu, pri grilovaní alebo večer s kúskom dobrého chleba.


Skvelé na tomto jedle je aj to, že môže fungovať dvojako. Samostatne ako poctivé hlavné jedlo, ale pokojne aj ako príloha ku grilovanému mäsu či pečeným rebierkam. Čím dlhšie sa všetky chute spolu pečú, tým je výsledok lepší.

Prísady

Prísady pre
 
Porcia(ie)
Na pečenú fazuľu s klobáskami budete potrebovať:
  • 250 g
    uvarenej maslovej fazule
  • výber klobások GRILL PARTY sausage grill collection
  • 1
    menšiu červenú cibuľu nakrájanú nadrobno
  • hrsť na kocky nakrájanej slaniny
  • 200 g
    drvených paradajok
  • 200 ml
    BILLA Premium suga z cherry paradajok (prípadne iné pasírované paradajky)
  • hrsť žltej a červenej papriky nakrájanej na kocky
  • 1
    strúčik cesnaku
  • 1
    vetvičku tymianu
  • 1 PL
    hnedého cukru
  • 1 ČL
    mletej rasce
  • pár guľôčok nového korenia
  • 1
    bobkový list
  • worchestrovú omáčku
  • soľ a čerstvo mleté čierne korenie
  • chilli podľa chuti
  • petržlenovú vňať na dozdobenie
  • olej alebo masť

Kroky prípravy

  1. Krok 1

    A takto na to:

    Na oleji alebo masti krátko orestujte mletú rascu, nové korenie a bobkový list. Pridajte slaninu, nadrobno nakrájanú cibuľu, tymian a cesnak a restujte, kým cibuľa nezmäkne a slanina nepustí tuk.
  2. Krok 2
    Pridajte na kocky nakrájanú papriku, krátko orestujte a prisypte hnedý cukor. Zalejte sugom z cherry paradajok a drvenými paradajkami.
  3. Krok 3
    Do základu pridajte uvarenú fazuľu, osoľte, okoreňte a dochuťte chilli podľa chuti. Na záver pridajte pár kvapiek worchestrovej omáčky a nechajte všetko spolu krátko prebublať, aby sa chute spojili.
  4. Krok 4
    Medzitým si zvlášť ugrilujte klobásky. Časť nakrájajte a vmiešajte do fazule, zvyšok nechajte v celku a podávajte spolu s ňou.
  5. Krok 5
    Pred podávaním pečenú fazuľu posypte nasekanou petržlenovou vňaťou. Podávajte s čerstvým chlebom ako hlavné jedlo alebo ako prílohu ku grilovanému mäsu.
  6. Krok 6

    Tipy:

    • Ak máte čas, nechajte fazuľu po dovarení ešte chvíľu odstáť – chute sa ešte viac prepoja.
    • Použiť môžete aj údené klobásky alebo pikantnejšie chorizo.
    • Ak chcete hustejšiu konzistenciu, nechajte fazuľu pár minút prebublávať bez pokrievky.
    • Výborne chutí aj na druhý deň.

Podobné recepty