Prísady pre
Porcia(ie)
- 250 ghermelínu
- 1 PLBILLA Premium olivového oleja
- 2 – 3 vetvičky čerstvého tymianu
Na dresing:
- 150 gsušených brusníc
- 30 gcukru
- 2vetvičky čerstvého tymianu
- 4 PLvody
Na ozdobenie:
- čerstvé vetvičky tymianu
18.03.2026
Grilovaný hermelín s brusnicami a tymianom
Príprava
5 minDokončené v
20 minObtiažnosť
Kategória
- Syr
- Jedlá na každý deň
- Recepty
- Do 30 minút
- Vegetariánske jedlá
Mohlo by sa zdať, že urobiť grilovaný hermelín nie je žiadna veda. Ak ale chcete dosiahnuť výsledok, ktorý vyvolá uznanie, je tu kulinársky vyladený recept, ktorý nesklame. Ak grilujete na uhlí, odporúčame hermelín potrieť olejom alebo maslom, aby sa predišlo jeho pripáleniu.
Prísady
Prísady pre
Porcia(ie)
- 250 ghermelínu
- 1 PLBILLA Premium olivového oleja
- 2 – 3 vetvičky čerstvého tymianu
Na dresing:
- 150 gsušených brusníc
- 30 gcukru
- 2vetvičky čerstvého tymianu
- 4 PLvody
Na ozdobenie:
- čerstvé vetvičky tymianu
Kroky prípravy
- Krok 1Hermelín pokvapkajte olivovým olejom, posypte tymianom a vložte na gril alebo do predhriatej rúry. Syr pred pečením poprepichujte špičkou noža, aby sa chute lepšie prepojili. Pečte 15 minút pri teplote 180 °C.
- Krok 2Kým sa hermelín pečie, pripravte dresing. Brusnice, cukor a tymian dajte do malého hrnca, prilejte vodu a varte 5 minút.
- Krok 3Takto pripravený dresing prelejte cez upečený hermelín, pridajte trochu čerstvého tymianu a okamžite podávajte so sušienkami alebo opečeným chlebom.
- Krok 4Grilovaný hermelín sa zvyčajne podáva s čerstvým pečivom, ako je chlieb alebo bageta. Tie môžete tiež zľahka opiecť.
