Prísady pre
Porcia(ie)
Na cca 2 – 3 porcie:
- 2malé cukety
- 4strúčiky cesnaku
- ½ cibule
- ½ feta syru
- olivový olej
- čierne korenie, soľ
- 500 mlkuracieho vývaru
- 80 mlsmotany na šľahanie
- 1avokádo
- šťava z ½ citróna
- pareničky
- smotanový jogurt
25.06.2026
Cuketová polievka s avokádom
Dokončené v
45 minObtiažnosť
ľahkáKategória
- Hlavné jedlá
- Jedlá na každý deň
- Recepty
- Obedy & večere
- Zdravé jedlá
- Polievky
...sezóna cukiet sa blíži, takže najvyšší čas začať sa zásobavať receptíkmi. :)
Mám pre vás fajnú krémovú cuketovku s fetou, ktorú len upečiete, zmixnete a máte hotovo. Výborná je aj na studeno, čo v týchto teplách vôbec nie je nazmar. :D
Prišupla som do nej aj avokádo a citrónovú šťavu pre trošku osvieženia. Na záver ju nezabudnite posypať poriadnou dávkou nastrúhaných pareničiek, ktoré nájdete aj v @billa_sk. Ja ľúbim neúdené ale keď ste fanúšikom údených, choďte do toho. A samozrejme pre ľúbičov ostrosti nezabudnúť na chilli vločky ♥
Na poslednom obrázku nájdete ešte pár tipov na obmeny
Prísady
Prísady pre
Porcia(ie)
Na cca 2 – 3 porcie:
- 2malé cukety
- 4strúčiky cesnaku
- ½ cibule
- ½ feta syru
- olivový olej
- čierne korenie, soľ
- 500 mlkuracieho vývaru
- 80 mlsmotany na šľahanie
- 1avokádo
- šťava z ½ citróna
- pareničky
- smotanový jogurt
Kroky prípravy
- Krok 1Cuketu nakrájame na kolieska, cesnak očistíme a cibuľu očistíme a nakrájame na menšie kusy.
- Krok 2Všetko uložíme na plech, pridáme fetu, polejeme olivovým olejom, osolíme a posypeme čiernym korením.
- Krok 3Pečieme pri teplote 220 stupňov cca 30 minút.
- Krok 4Všetko premiestnime do mixéra, pridáme vývar, avokádo, citrónovú šťavu a rozmixujeme. Pridáme smotanu a krátko ešte premixujeme.
- Krok 5Na záver dosolíme podľa potreby, prípadne pridáme šťavu z citróna. Podávame s nastrúhanými pareničkami, jogurtom a chilli.
