MainContentHeadline

Recepty

Využite poháre Jamie Olivera naplno a vyskúšajte recepty na tieto lahodné koktaily priamo z jeho kuchyne.

Osviežujúci mangový koktail

Tento lahodný nápoj, ktorý je namiešaný zo šťavnatého manga a čerstvej mäty, vás okamžite ochladí a osvieži. Uistite sa, že ste si vybrali najlepšie mangá, aké ste našli, aby bol výsledok ohromujúci.

Postačuje pre: 4 osoby
Čas prípravy: 10 minút

2 veľké zrelé mangá
150 ml polotučného mlieka
1 limetka
4 vetvičky čerstvej mäty
voliteľné: med

  1. Odstráňte vrchnú šupinatú vrstvu a pokrájajte šťavnatú dužinu manga, potom vložte väčšie kusy manga do mixéra spolu so šťavou, ktorá zostane na doske na krájanie.
  2. Nalejte mlieko, pridajte jemne nastrúhanú limetkovú kôru a rozmixujte.
  3. Pridajte niekoľko kociek ľadu, zopár lístkov mäty a rozmixujte dohladka.
  4. Ochutnajte, pridajte trošku medu, ak je to potrebné, znovu rozmixujte dohladka a môžete servírovať.

Jamieho vianočný koktail

Super jednoduchý, s rýchlou a ľahkou prípravou, to je kokteil, ktorým môžete prekvapiť na Vianoce – na jeho prípravu použijeme vodku, destilát, ktorý je ľahko dostupný a zvykne sa bežne nachádzať v domácich zásobách.

Postačuje pre: 1 osobu
Čas prípravy: 5 minút

50 ml kvalitnej vodky
1 klementínka alebo 1/2 granátového jablka
sóda
voliteľné: 1 škoricová palička

  1. Do pohára vložte niekoľko kociek ľadu a nalejte vodku.
  2. Vytlačte šťavu z klementínky (ak chcete byť naozaj presní, môžete množstvo odmerať tak, aby predstavovalo 50 ml a zodpovedalo tak objemu vodky) alebo vytlačte 50 ml čerstvej šťavy z granátového jablka (akékoľvek semienka, ktoré pri tom vypadnú, dodajú koktailu ten správny charakteristický vzhľad, uistite sa len, že vyberiete všetky biele kúsky z jadierok).
  3. Pohár doplňte sódou a jemne premiešajte – použite škoricovú paličku na dekoráciu – a môžete ochutnať!

Tip na záver: Ak koktail pripravujete pre viacero ľudí, vytlačte šťavu z klementínky alebo granátového jablka do vopred pripraveného džbánu, ktorý bude slúžiť na odmeranie správneho množstva, keď prídu hostia.

Recepty boli pripravené v spolupráci: Recept © Jamie Oliver. Fotografia © Jamie Oliver Enterprises Limited, od Matta Russella.