Biopotraviny

Čo sú to biopotraviny?
Biopotraviny sú určené všetkým, ktorí sa chcú zdravo stravovať a ktorým nie je ľahostajný stav nášho životného prostredia. Sú vyrobené zo surovín a za podmienok, ktoré sú v súlade s ekologickým poľnohospodárstvom. To znamená, že pri ich výrobe neboli použité žiadne chemické hnojivá, syntetické látky, chemické konzervanty ani žiadne umelé prísady. Práve konzumácia (zväčša nevedomá) týchto cudzorodých látok zaťažuje ľudský organizmus. Tieto látky sa v ňom kumulujú a môžu byť príčinou rôznych alergií a iných ochorení u detí aj dospelých.
 

Ekologické poľnohospodárstvo
Ekologický rolník musí mať dôkladné znalosti o biológii rastlín, o zákonitostiach rastu, o vplyve rôznych faktorov pôsobiacich na rastliny a musí ich vedieť rozumne využívať. Technológia pestovania musí brániť erózii pôdy. Štruktúra plodín v osevnom postupe musí umožniť striedanie plodín s malou odolnosťou proti burinám s plodinami s vyššou odolnosťou. Pestovanie GMO nie je povolené. Využívajú sa strniskové medziplodiny, zelené hnojenie, podsevy a mulčovanie. Ochrana rastlín proti chorobám a škodcom je založená na biologických a biotechnických metódach. V praxi to znamená, že napr. proti voškám sa nasadia lienky, alebo sa záhon poleje výluhom zo žihľavy.  Proti hubovým chorobám pomáha výluh z prasličky. Proti mravcom sa vysádza levanduľa a proti háďatku aksamietnica, horčica alebo nechtík. Takisto sa podporuje udržiavanie prirodzených predátorov napríklad vyvesením búdok pre vtákov, vytvorením jazierka pre žaby, rozmnožovaním lienok.
 

Ekologický chov zvierat
V ekologických chovoch je prioritou uspokojovanie všetkých potrieb zvierat, umožnenie ich prirodzeného pohybu na vzduchu, ich ochrana pred nepriazňou počasia. Pri prežúvavcoch je nutné zabezpečiť dostatok pastvy. Zvieratá sa ustajňujú s dostatočným prívodom vzduchu, dostatkom svetla a priestoru na pohodlný oddych. Samozrejmosťou musí byť dobrý prístup k napájacej vode. Vo výžive zvierat je neprípustné pridávanie minerálnych prípravkov, vitamínových preparátov, stimulátorov rastu, syntetických dochucovadiel, farbív, antibiotík alebo konzervačných látok do krmív. Taktiež sa nesmie do kŕmnych dávok pridávať trus v akejkoľvek podobe, podstielka z chovov hydiny, močovina a čpavok, rybia múčka, rybie produkty a mäsovokostná múčka.
 

Bioponuka v predajniach
BILLA Vzhľadom k tomu, že dopyt po biopotravinách a náročnosť spotrebiteľov stále narastá, pripravili sme pre svojich zákazníkov rad prvotriednych biopotravín. Jedná sa o ojedinelý sortiment na našom trhu, ktorý pochádza výhradne z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva, ktorý v našich predajniach ponúkame zákazníkom v špeciálne vyznačených regáloch spolu s výrobkami racionálnej výživy a DIA výrobkami. Týmto BILLA ponúka svojim zákazníkom potraviny, ktoré sú zdravé, bez chémie a zároveň dobre chutia a sú získavané v súlade so životným prostredím.